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Aktuelles aus der Aprikosenanlage

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Nachfolgend geben wir euch gerne einen Einblick, wie die diesjährige Aprikosenblüte verlaufen ist. Zum jetzigen Zeitpunkt sieht es nach einer kleinen Ernte aus, abschliessend beurteilen können wir dies aber erst in einigen Wochen.

Am 24. März öffneten sich die allerersten Aprikosenblüten

Am 24. März öffneten sich die allerersten Aprikosenblüten

Am 28. März sind dank den milden Temparaturen schon viele Blüten geöffnet und die Bienen & Hummeln sind fleissig bei der Arbeit

Am 28. März sind dank den milden Temparaturen schon viele Blüten geöffnet und die Bienen & Hummeln sind fleissig bei der Arbeit

Die kalte Nacht vom 05. auf den 06. April sowie die 3 folgenden Nächte bringen uns viel Arbeit: In der einen Parzelle läuft die Unterkronen-Frostbewässerung, in der anderen wird mittels kleinen Feuern aus Holzscheitern Wärme erzeugt

Die kalte Nacht vom 05. auf den 06. April sowie die 3 folgenden Nächte bringen uns viel Arbeit: In der einen Parzelle läuft die Unterkronen-Frostbewässerung, in der anderen wird mittels kleinen Feuern aus Holzscheitern Wärme erzeugt

Das grüne Früchtchen in der abgehenden Blüte ist noch intakt

Das grüne Früchtchen in der abgehenden Blüte ist noch intakt

Diese Frucht ist leider abgestorben, so sehen leider sehr viele Blütenstände aus, welche in den nächsten Tagen abfallen werden

Diese Frucht ist leider abgestorben, so sehen leider sehr viele Blütenstände aus, welche in den nächsten Tagen abfallen werden

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Kiss me - der spritzige, freche Perlwein

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Aus den Blauburgunder-Trauben von 7 Winzern des Vereins GenussThur aus dem Thur-Seebachtal ist der Rosé-Perlwein “kiss me” entstanden. In Zusammenarbeit mit Agro Marketing Thurgau wurden Etikette & Marketing erarbeitet. Der fruchtige, sprudelnde Wein eignet sich hervorragend zum Apéro.

Weitere Hintergrundinformationen sind in der Medienmitteilung ersichtlich.

Gerne stellen wir auf Bestellung die gewünschte Anzahl Flaschen bereit - wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Die 7 Winzer, welche bei kiss me dabei sind: Armin Strom (Schloss Herdern), Charles Salathé, Dominique Schneiter, Matthias Hagen, Heinz Scheidegger (Kartause Ittingen), Mathias Hirschi, Nina Wägeli

Die 7 Winzer, welche bei kiss me dabei sind: Armin Strom (Schloss Herdern), Charles Salathé, Dominique Schneiter, Matthias Hagen, Heinz Scheidegger (Kartause Ittingen), Mathias Hirschi, Nina Wägeli

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Hochstammbäume ersetzen

Vor dem Bau unserer Lager- und Maschinenhalle mussten wir 15 Hochstammapfelbäume fällen, damit die Halle am gewünschten Standort gebaut werden konnte. Wir diskutierten hin und her, was denn nun als Ersatz angepflanzt werden soll: Nach der ernüchternden Mostobst-Abrechnung vom Herbst war für uns einfach klar, dass wir keine Apfelbäume mehr pflanzen wollten! Nach einem Artikel über den Anbau von Mandeln in der Schweiz, ging uns diese Idee nicht mehr aus dem Kopf und so bestellten wir 15 Hochstamm-Mandelbäume - nachfolgend ein paar Bilder zur Pflanzung, bei der Gross und Klein tatkräftig mitgeholfen haben.

Die zerquetschten Wurzeln werden frisch angeschnitten

Die zerquetschten Wurzeln werden frisch angeschnitten

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Steht der Baum gerade, muss die Erde gut angedrückt werden.

Steht der Baum gerade, muss die Erde gut angedrückt werden.

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Herbstgenuss aus dem Hofladen

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Der Herbst ist definitiv da und mit ihm all unsere feinen Lagergemüse: Rüebli, Zwiebeln, Süsskartoffeln, Pastinaken, Kartoffeln - unser Hoflädeli, jeden Freitag von 17.00 - 19.00 Uhr für euch geöffnet, ist zu dieser Jahreszeit gut bestückt. Neben den Frischprodukten sind natürlich auch unsere Weine, Aprikosenschnaps, Aprikosenkonfi und neu auch der Aprikosensenf von Senfgenoss bei uns erhältlich, ein Besuch lohnt sich!
All unsere aktuellen Produkte sind hier ersichtlich.
Ihr möchtet lieber an einem anderen Tag bei uns einkaufen oder wir dürfen euch etwas bereitstellen? Meldet euch bei uns, gerne sind wir auch zu anderen Zeiten für euch da!

Es läuft was bei uns...

Neben den Erntearbeiten, welche diesen Herbst immer bei optimalen Bedingungen durchgeführt werden konnten, sind wir am Bau unserer Maschinen- und Lagerhalle. Viele Arbeiten konnten mit einem hohen Anteil an Eigenleistung durchgeführt werden.

Betonieren der 1. Hälfte der Bodenplatte

Betonieren der 1. Hälfte der Bodenplatte

Das Holz stammt zum grössten Teil aus dem eigenen Wald (der Rest aus Nachbarwäldern), da die meisten Fichten vom Borkenkäfer befallen waren.

Bei uns kommen wenn immer möglich nur die regionalsten Materialien und Handwerker zum Einsatz.

Herstellung der Wandelemente

Herstellung der Wandelemente

Wümmet 2020

Innerhalb von 2 Wochen haben wir mit Hilfe vieler fleissigen Hände die gesamte Traubenernte erledigt, einzig für den Jubiläumswein des TV Wilen-Neunforn lassen wir noch einige Trauben hängen. Wegen den warmen Temparaturen starteten wir jeweils schon um 8 Uhr morgens und kamen bis zum Mittag schon gehörig ins Schwitzen. Ein grosses DANKE unseren Helfer/innen, auf die wir jedes Jahr wieder zählen dürfen!

erntereife Müller-Thurgau Trauben

erntereife Müller-Thurgau Trauben

viele fleissige Hände bei der Arbeit

viele fleissige Hände bei der Arbeit

Saisonschluss Aprikosen

Nun ist die Aprikosensaison definitiv vorbei, auch die letzte Sorte Swired ist abgeerntet. Wir dürfen auf eine Ernte mit mittlerem Ertrag, aber hoher Qualität zurückschauen. Wir sind jedes Jahr von neuem dankbar, wie begehrt unsere Aprikosen sind und danken Ihnen herzlich für Ihre fleissigen Besuche in unserem Hofladen.

Damit die Voraussetzungen auch für nächstes Jahr bestens sind, werden die Bäume direkt nach der Ernte zurückgeschnitten - wir freuen uns aufs nächste Jahr!

Die frisch geschnittenen Aprikosenbäume haben nun Zeit, sich zu regenerieren

Die frisch geschnittenen Aprikosenbäume haben nun Zeit, sich zu regenerieren

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Das Saisonende naht

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Geschätzte Kunden,

schon naht das Saisonende der diesjährigen Aprikosenernte. Unsere aromatischen Früchte fanden sehr guten Absatz, wir bedanken uns herzlich für Ihre fleissigen Besuche auf unserem Hof.

Die letzte Aprikosensorte verkaufen wir auf VORBESTELLUNG jeweils am Dienstag & Freitag von 17.00 - 19.00 Uhr.

Für Bestellungen wenden Sie sich bitte an Monika Hagen, 052 745 15 77 / 079 240 54 77.

Unsere späteste Aprikosensorte Swired, Foto by Seraina Ammann

Unsere späteste Aprikosensorte Swired, Foto by Seraina Ammann

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Saisonstart Aprikosen am Freitag, 26. Juni 2020

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Bei unserer ersten Aprikosen-Sorte Orangered konnten wir mit der Ernte beginnen. Leider tragen die Bäume dieser Sorte wegen der Frostnächte im Frühling nur wenige Früchte, somit können wir Ihnen noch keine grossen Mengen anbieten.

Am Freitag, 26. Juni 2020 von 17.00 - 19.00 Uhr, sind unsere ersten Aprikosen erhältlich.

1. Klasse CHF 9.00 / kg
2. Klasse CHF 6.00 / kg

Je nach Ernteverlauf sind auch am Samstag von 11.00 - 13.00 Uhr noch Aprikosen erhältlich, wir werden am Freitagabend informieren.

Die Früchte der späteren Sorten reifen auch bald und da sollte es dann genug Aprikosen geben.

Für Bestellungen wenden Sie sich bitte an Monika Hagen 052 745 15 77 / 079 240 54 77

Wir freuen uns auf eine erntereiche Saison!

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Saisonende Grünspargeln - und unser Federweisser ist da!

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Noch bis und mit Sonntag, 07. Juni 2020 sind unsere Spargeln ab Hof erhältlich. Danach gönnen wir unseren Spargelpflanzen die nötige Ruhe, um Reserven für die nächste Saison zu bilden.

Spargelanlage im Sommer

Spargelanlage im Sommer

Federweisser in der Halbliterflasche

Federweisser in der Halbliterflasche

Aus unseren Blauburgunder-Trauben wurde durch die Kellerei Rutishauser in Scherzingen ein Federweisser gekeltert, welcher nun frisch abgefüllt und ab sofort bei uns erhältlich ist - Prost!

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Saisonstart Grünspargeln

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Pünktlich auf Ostern ist es soweit: Die Ernte unserer Grünspargeln beginnt, sie sind täglich von 10.00 - 19.00 Uhr bei uns ab Hof in Selbstbedienung erhältlich. Neben Barzahlung bieten wir ab diesem Jahr auch Bezahlung per TWINT an.

Falls Sie von einer bestimmten Qualität eine grössere Menge benötigen oder einfach sicher sein wollen, dass Sie den Weg zu uns nicht umsonst auf sich nehmen, reservieren wir gerne für Sie. Auch unser weiteres Sortiment ist auf Bestellung verfügbar.

Bis bald, wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Frostbekämpfung in den Aprikosen

Heute Vormittag bekamen wir Besuch von Tele Top. Gerne teilen wir den Film mit euch und hoffen, dass die frostigen Nächte bald vorbei sind.

Anfang letzter Woche kam noch mit der Unterkronenbewässerung zum Einsatz, um die Blüten und Früchte zu schützen. Durch die anhaltende Bise änderten wir jedoch die Strategie und setzen nun voll auf Feuern mit Holz.

Durch die Entstehung von Eis wird Energie freigesetzt, welche die Blüten und Früchte vor der Kälte schützt.

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Aprikosenblüte 2020

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Jedes Jahr aufs Neue freuen wir uns an den wunderschönen, wohlriechenden Aprikosenblüten. Das Summen der Bienen ist dabei Musik in unseren Ohren, können wir doch so auf viele befruchtete Blüten hoffen.

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Süsskartoffelzeit

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Nun sind sie wieder da, unsere Süsskartoffeln, dieses Jahr neu in 3 Farben: orange-, weiss- und violett-fleischige Wurzeln sind ab sofort erhältlich. In den Filialen der Migros Ostschweiz sind die orangefleischigen schon seit Anfang Oktober verfügbar.

Wir hoffen, trotz den nassen Böden die Ernte bald erfolgreich abschliessen zu können. Optimal gelagert sind unsere Süsskartoffeln dann bis im nächsten Frühling haltbar - en Guete!

Saisonende Aprikosen

Geschätze Kunden,

wir beenden die Aprikosensaison nach 5 erntereichen Wochen und bedanken uns herzlich für Ihre Kundentreue! Wir hoffen, dass Sie noch eine ganze Weile unsere Aprikosen geniessen können - aus dem Gefrierer oder aus dem Glas…

Bereits werden die Aprikosenbäume geschnitten, damit sie auch im nächsten Jahr wieder viele gesunde und süsse Früchte hervorbringen.

Ausgereifte Aprikosen warten auf fleissige Hände - hoffentlich auch nächstes Jahr wieder!

Ausgereifte Aprikosen warten auf fleissige Hände - hoffentlich auch nächstes Jahr wieder!